Grønlig alkoholisk drik ( 60 volumeprocent) fransk oprindelse; fremstillet på ekstrakter af malurt, isop, anis og fennikel. Opaliserer (give el. have farvespil som en opal) ved iblanding af vand. I absint findes en nervegift, hvilket har medført forbud mod fremstillingen i flere lande.

System.String[]